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Brasserie des 9 Mondes à Ranville, près de Colombelles

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Goûtez à l’authenticité de bières artisanales fabriquées dans le Calvados à Ranville, près de Colombelles, Caen et Hérouvillette. La BRASSERIE DES 9 MONDES est votre référence des brasseries familiales de la région.

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Passion Passion
Originalité Originalité
Authenticité Authenticité
Expérience Expérience
VANAHEIM
VANAHEIM
Dénomination Bière Rouge Artisanale (5,5% d'alcool volumique) Argumentaire de vente Ale (Bière de fermentation haute) Bière typée fruits rouges (associé à l'utilisation de fleur d'Hibiscus) Sans ajout de colorants ou d'arômes Ce n'est pas une bière "sucrée" Brassée à Ranville avec une majorité de malts d'orge locaux Détail du produit Composition : Ingrédients/Matériaux Eau  Malts d'Orge (à 70% issu de la filière locale, cultivés en Normandie et maltés par Normandie Malt) Malts de Blé Houblons (variétés Magnum et Cascade pour les connaisseurs) Miel de Fleur (producteur : UIBIE) Fleur d'Hibiscus Sucre (sucre cristal, issu de betterave, qui a vocation a être consommé par les levures pour obtenir une refermentation en bouteille et ne devrait existé que sous forme de trace dans le produit) Levures Mode de fabrication Bière de Haute Fermentation, non filtrée et non pasteurisée Refermentation en bouteille (d'où la présence d'un léger dépôt de levure au fond de la bouteille) Conseils de conservation/d’utilisation/lavage etc… A conserver à l'abri de la lumière et à température stable. Les bières peuvent être consommées fraîches (6°C) ouà température de cave (environ 12°C) Prix public 2,80 € TTC pour le format 33cl 5,60 € TTC pour le format 75cl
2,80 € TTC - 33cl
5,60 € TTC - 75cl
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SUPPLICE DE LOKI
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Dénomination Vinaigre de Bière Argumentaire de vente Vinaigre très arômatique  De la Rondeur Sans ajout Réalisé avec 100% de nos bières brassées à Ranville Détail du produit Composition : Ingrédients/Matériaux Issu du recyclage et de la vinaigrification d'un mélange de nos bières artisanales. Mode de fabrication Transformé pour nous par la SARL MAYANE, à Saint Pierre sur Dives. Conseils de conservation/d’utilisation/lavage etc… A utiliser comme n'importe quel vinaigre, pour les salades, viandes, etc... Prix public 5,00 € TTC pour le format 25cl
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NIFLHEIM
NIFLHEIM
Dénomination Bière Blanche Artisanale (5,5% d'alcool volumique) Argumentaire de vente Ale (Bière de fermentation haute) Bière Blanche très typée Infusion de Gingembre frais Brassée à Ranville avec une majorité de malts d'orge locaux Détail du produit Composition : Ingrédients/Matériaux Eau  Malts d'Orge (à 60% issu de la filière locale, cultivés en Normandie et maltés par Normandie Malt) Malts de Blé Houblons (variétés Magnum et Strisselspalt pour les connaisseurs) Gingembre frais (infusé en même temps que le houblon) Sucre (sucre cristal, issu de betterave, qui a vocation a être consommé par les levures pour obtenir unerefermentation en bouteille et ne devrait existé que sous forme de trace dans le produit) Levures Mode de fabrication Bière de Haute Fermentation, non filtrée et non pasteurisée Refermentation en bouteille (d'où la présence d'un léger dépôt de levure au fond de la bouteille) Conseils de conservation/d’utilisation/lavage etc… A conserver à l'abri de la lumière et à température stable. Les bières peuvent être consommées fraîches (6°C) ouà température de cave (environ 12°C) Prix public 2,80 € TTC pour le format 33cl 5,60 € TTC pour le format 75cl
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MUSPELLHEIM
MUSPELLHEIM
Dénomination Bière Ambrée Artisanale (5,5% d'alcool volumique) Argumentaire de vente Ale (Bière de fermentation haute) Équilibrée (Note caramélisée avec unepointe d'amertume perceptible) Brassée à Ranville avec une majorité demalts d'orge locaux Détail du produit Composition : Ingrédients/Matériaux Eau  Malts d'Orge (à 60% issu de la filière locale, cultivés en Normandie et maltés par Normandie Malt) Malts de Blé Houblons (variétés Magnum et Saaz et pour les connaisseurs) Sucre (sucre cristal, issu de betterave, qui a vocation a être consommé par les levures pour obtenir unerefermentation en bouteille et ne devrait existé que sous forme de trace dans le produit) Levures Mode de fabrication Bière de Haute Fermentation, non filtrée et non pasteurisée Refermentation en bouteille (d'où la présence d'un léger dépôt de levure au fond de la bouteille) Conseils de conservation/d’utilisation/lavage etc… A conserver à l'abri de la lumière et à température stable. Les bières peuvent être consommées fraîches (6°C) ouà température de cave (environ 12°C) Prix public 2,80 € TTC pour le format 33cl 5,60 € TTC pour le format 75cl
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MIDGARD
MIDGARD
Dénomination Bière Blonde Artisanale (5,5% d'alcool volumique) Argumentaire de vente Ale (Bière de fermentation haute) Sèche (peu de sucres résiduels) Florale (parfum et saveur très portés sur le houblon) Brassée à Ranville avec une majorité de malts d'orge locaux Détail du produit Composition : Ingrédients/Matériaux Eau  Malts d'Orge (à 80% issu de la filière locale, cultivés en Normandie et maltés par Normandie Malt) Malts de Blé Houblons (variétés Magnum, Fuggles et Cascade pour les connaisseurs) Sucre (sucre cristal, issu de betterave, qui a vocation a être consommé par les levures pour obtenir unerefermentation en bouteille et ne devrait existé que sous forme de trace dans le produit) Levures Mode de fabrication Bière de Haute Fermentation, non filtrée et non pasteurisée Refermentation en bouteille (d'où la présence d'un léger dépôt de levure au fond de la bouteille) Houblonnage à cru (macération à froid et continue d'une semaine) pour la variété de houblon Cascade Conseils de conservation/d’utilisation/lavage etc… A conserver à l'abri de la lumière et à température stable. Les bières peuvent être consommées fraîches (6°C) ouà température de cave (environ 12°C) Prix public 2,80 € TTC pour le format 33cl 5,60 € TTC pour le format 75cl
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JOTUNHEIM
JOTUNHEIM
Dénomination Bière Brune Artisanale (5,5% d'alcool volumique) Argumentaire de vente Ale (Bière de fermentation haute) Légèrement torréfiée Note de Réglisse Brassée à Ranville avec une majorité de malts d'orge locaux Détail du produit Composition : Ingrédients/Matériaux Eau  Malts d'Orge (à 50% issu de la filière locale, cultivés en Normandie et maltés par Normandie Malt) Malts de Blé Houblons (variétés Magnum, Perle et Fuggles pour les connaisseurs) Réglisse (bâton de réglisse infusé en même temps que le houblon) Sucre (sucre cristal, issu de betterave, qui a vocation a être consommé par les levures pour obtenir unerefermentation en bouteille et ne devrait existé que sous forme de trace dans le produit) Levures Mode de fabrication Bière de Haute Fermentation, non filtrée et non pasteurisée Refermentation en bouteille (d'où la présence d'un léger dépôt de levure au fond de la bouteille) Houblonnage à cru (macération à froid et continue d'une semaine) pour la variété de houblon Fuggles Conseils de conservation/d'utilisation/lavage etc... A conserver à l'abri de la lumière et à température stable. Les bières peuvent être consommées fraîches (6°C) ouà température de cave (environ 12°C) Prix public 2,80 € TTC pour le format 33cl 5,60 € TTC pour le format 75cl
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Malt et blé d’origine locale

Partenaire : Normandie Malt, basé à Saint-Martin-Des-Entrées (près de Bayeux).
Céréales issues du Calvados utilisées à plus de 80% dans notre production.

Houblon 100% normand

Producteurs locaux exclusivement.
Principal fournisseur : Houblonnière Ben Hop’s à Touffréville.

Producteur de bières artisanales originales

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Les bières artisanales sont aujourd’hui très recherchées par les consommateurs. Un gain de popularité qui lui vaut d’être aussi apprécié que la bière industrielle. Convertissez-vous à la consommation de produits locaux, authentiques et fabriqués avec amour.

La BRASSERIE DES 9 MONDES souhaite égayer vos papilles avec de nombreuses variétés de boissons dans son catalogue. Votre brasseur propose des bières blondes, brunes, rouges, ambrées et une saisonnière.

Profitez du savoir-faire en bière artisanale de la région normande. Votre brasseur privilégie l’utilisation d’ingrédients locaux pour tous ses produits.

Votre brasserie artisanale préférée de Ranville, à quelques encablures de Bénouville, Ouistreham, Cabourg, vous propose des parfums originaux et une identité particulière. La marque est reconnaissable entre mille. Vous ne pourrez plus vous passer des divers goûts de la gamme.

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Nos prestations
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Découvrez nos bières normandes inspirées de la culture scandinave,
aux saveurs authentiques et uniques.
Vente de bières artisanales
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Découvrez nos bières normandes inspirées de la culture scandinave, aux saveurs authentiques et uniques.
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Location tireuse bières pression
Location tireuse bières pression
Louez nos tireuses à bière professionnelles pour vos événements, avec fûts de 20 ou 30 litres.
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Visite et dégustation
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Visitez notre brasserie et dégustez nos bières artisanales lors de sessions conviviales de 1h30.
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Ce que nos clients disent de nous
Envie de découvrir nos bières artisanales ou de visiter notre brasserie ?
Contactez-nous dès maintenant pour toute information ou réservation. Nous sommes à votre écoute pour répondre à vos questions et vous accompagner dans vos projets.
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Un plaisir pour le partage dans le calvados

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La bière est avant tout une boisson qui reflète la convivialité et le partage. Votre entreprise, la BRASSERIE DES 9 MONDES, en est tout à fait consciente. Votre brasseur veut prôner la transparence et surtout vous partager la passion qu’il a pour son métier. Ainsi, il donne la chance à tous les curieux de l’observer en pleine action au sein de nos ateliers à Ranville.

Si vous êtes aussi du côté de Colombelles, Caen, Hérouvillette, Blainville-sur-Orne, faites un petit détour à la BRASSERIE DES 9 MONDES.

Par ailleurs, votre brasseur peut vous fournir du matériel de professionnels tels que des tireuses à bière pression. Choisissez avec cela le fût qui vous conviendrait parmi les modèles qu’il propose.

Pour faire profiter un maximum de personnes aux joies de la bière, la BRASSERIE DES 9 MONDES est votre allié.

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